Dattelaufstrich - Brigitte Pregenzer - Hildegard-Beraterin und Buchautorin

Dattelaufstrich

Rezepte

Zutaten

150 g entsteinte Datteln
200 g Sauerrahm
200 g Frischkäse
1 Knoblauchzehe
1 TL Harissa
½ TL Kreuzkümmelpulver
½ TL milder Curry
½ TL Salz

Zubereitung

Datteln sehr klein schneiden. Alle anderen Zutaten gut verrühren und mit den Datteln mischen.

Statt Harissa kann man auch Galgantpulver und Korianderpulver verwenden.

Mehr Rezepte gibt's in den Kochbüchern von Brigitte Pregenzer

Es erfreut die Seele, mit dem Leib zusammenzuwirken, und wenn der Mensch gemäß dem Wunsch der Seele wirkt, werden alle seine Werke gut.

Hildegard von Bingen

Kontakt

Brigitte Pregenzer
Kehlegg 13b
6850 Dornbirn
Tel.: +43 (0)5572 / 37 2828
brigitte@pregenzer.info

... hielt viele Jahre Vorträge und Seminare und gründete die Hildegard-Akademie in Dornbirn, um diese Lebens- und Gesundheitslehre weiter zu verbreiten. Sie begleitet nach wie vor Fastengruppen und widmet sich der Hildegardlehre. Über den Hildegardverein sind jederzeit Informationen erhältlich.

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