Zutaten
- 150 g entsteinte Datteln
- 200 g Sauerrahm
- 200 g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Harissa
- ½ TL Kreuzkümmelpulver
- ½ TL milder Curry
- ½ TL Salz
Zubereitung
Datteln sehr klein schneiden. Alle anderen Zutaten gut verrühren und mit den Datteln mischen.
Statt Harissa kann man auch Galgantpulver und Korianderpulver verwenden.
Mehr Rezepte gibt's in den Kochbüchern von Brigitte Pregenzer
Es erfreut die Seele, mit dem Leib zusammenzuwirken, und wenn der Mensch gemäß dem Wunsch der Seele wirkt, werden alle seine Werke gut.
Hildegard von Bingen
Kontakt
Brigitte Pregenzer
Kehlegg 13b
6850 Dornbirn
Tel.: +43 (0)5572 / 37 2828
brigitte@pregenzer.info
... hält seit vielen Jahren Vorträge und Seminare zur Hildegard-Lehre. Sie begleitet Fastengruppen
und gründete die Hildegard-Akademie in Dornbirn, um diese Lebens- und Gesundheitslehre weiter zu verbreiten.